石磨
信息来源:
武威市博物馆
发布日期:
2023-02-04 15:48
你知道把粮食研磨成粉末的石制工具叫什么吗?答案是石磨。石磨是把米、麦、豆等粮食加工成粉和浆的一种机械。磨最初叫硙,汉代才称之为磨,距今已有二千多年的历史。它的发明者是我国古代的匠人始祖鲁班。石磨是由两块短圆柱形石块和磨盘构成,一般放置在石头或者土坯搭成的台子上,其磨盘上摞着磨的下扇和上扇,两扇的接触面上有排列整齐的磨齿。在使用时粮食通过上方的孔进入两层中间,在滚动时被磨碎形成粉末。石磨起初是用人力或畜力推动;晋代时,人们发明了用水作为动力的水磨;到了现代,又发明出用电动机驱动的石磨。石磨在生活中运用广泛,我们常喝的豆浆就是由石磨碾磨而来。
今天为大家分享的是我馆馆藏的魏晋时期石磨,砂石质,上下两方,圆形。上合中心有凸起的圆柱形磨眼,侧面有方形插孔,安插手柄。眼周边雕刻分两区,内区雕刻放射线状凹槽,外区雕刻数圈凹坑,由内到外渐大。是研究魏晋谷物加工的实物资料,为国家二级文物。
石磨不仅是一种农用工具,而且还有很深的文化内涵,具有广泛的象征意义。在古代农村,石磨和粮仓的地位同等重要。如果某家能置有一架石磨,是一件很了不起的事。谁家姑娘陪嫁或者男方彩礼中能有一架石磨,那更是值得炫耀的。寓意“有磨就有丰收,就有财富。”
在中国的文化中还流传着诸多关于石磨的歇后语,如“作坊里的石磨——推一推,动一动”等。此外,石磨还具有时来运转的寓意,因此一般被放在家中醒目的位置。石磨作为中华大地上古老的粮食加工工具,虽然已被现代化工具所代替,但是它所蕴含的深厚文化底蕴,对后世仍有重大的意义。